6月8日上午，我市在开源广场举行“食品安全宣传周”启动仪式暨集中宣传活动，正式启动食品安全宣传周活动，市食安委相关单位负责人、食品企业代表、媒体记者等参加了启动仪式。

本次食品安全宣传周活动以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”主题，为期25天，有关成员单位将开展餐饮质量安全提升行动宣贯推广会、“群众进工厂、进后厨感受食品安全”、食品安全知识竞赛、“记者眼中的食品安全”专题宣传、“系列主题日”等11项形式多样、内容丰富的宣传活动。同时，全市各县（市、区）也陆续开展食品安全宣传周系列活动，广泛向全社会传播参与食品安全、合力共筑食安城市、共享美好健康生活的理念。

启动仪式上，利通区分管领导致辞，食品经营户代表做了自觉履行社会责任，守好家园食品安全的公开承诺，市食药安办主任宣布2021年食品安全宣传周活动启动，并开展了“摒弃浪费 守护安全”食品安全与反浪费倡议承诺签名活动。

在集中宣传活动现场，市区两级共25家单位通过设立宣传咨询台、悬挂宣传横幅、摆放食品安全知识展板、发放食品安全知识宣传资料等方式向群众宣传食品安全法律法规、讲解辨别假冒伪劣食品技巧。20家食品生产企业参与“食品安全、诚信经营、尚俭崇信”主题宣传活动。活动期间，共设置宣传展板60块、悬挂宣传横幅50条、发放宣传资料5万余份。进一步提高了群众食品安全意识，普及了食品安全知识，营造了人人关心、支持和参与食品安全的浓厚氛围。

我市将食品安全宣传周活动作为落实习近平总书记关于食品安全工作重要指示批示精神和自治区《深化改革加强食品安全工作的实施意见》的重要举措，作为“我为群众办实事”实践活动的重要内容，结合全域创建“食品药品安全区”工作，广泛宣传食品安全法规政策，加强知识科普，让食品安全意识深入人心，积极构建食品安全共治共享格局，以全域创建“食品药品安全区”回应人民群众对美好生活的向往，为建设黄河流域生态保护和高质量发展先行区贡献力量。